Свадебные торты имеют значительные отличия от повседневного кулинарного десерта. Это блюдо является скорее неотъемлемым атрибутом торжества, служит украшением стола и несёт особую смысловую нагрузку. Очень часто свадебный торт является истинным произведением искусства и, конечно, запоминается на долгие годы.
 
Трудно представить современное свадебное застолье без торта. Это кондитерское изделие давно стало частью ритуала. Обычай совместного разрезания торта и раздача кусков гостям являются отдельной немаловажной частью праздника.
 

Каким может быть свадебный торт

 
Основа и начинка свадебного кондитерского изделия могут быть очень разнообразными. Это слоёные, бисквитные и песочные коржи, промазанные кремовой, фруктовой или йогуртовой начинкой. Несмотря на разнообразие ингредиентов, вкус свадебного торта играет второстепенную роль. На первом месте всегда стоит его красота. Роскошная многоэтажная форма торта способна вызвать целую бурю положительных эмоций у гостей праздника. В связи с этим при выборе и моделировании свадебного торта следует особое внимание уделять его внешнему виду и декору.
 
Немаловажную роль играет также размер свадебного торта. Вес кондитерского изделия должен быть рассчитан с учётом количества гостей. Обычно на свадьбе не принято выносить несколько десертов. Торт должен быть один. Поэтому если на свадьбу приглашено 100 человек, то и торты на заказ фото должен быть соответственного размера. Правильно рассчитать размер десерта поможет свадебный кондитер, который будет заниматься изготовлением сладкого произведения искусства.
 
Многоэтажные свадебные торты пришли в нашу страну из Европы и Америки. Традиция вывозить кондитерский шедевр на отдельном столике успешно у нас прижилась и стала ярким акцентом праздника.
 

Свадебный декор торта

 
Главным украшением, венчающим вершину торта, принято считать фигурки жениха и невесты, выполненные из марципановой массы. Этот декор также был позаимствован на западе. Такие символы, как правило, сохраняют на долгую память. Поэтому если есть желание оставить живое напоминание о свадебной церемонии, стоит обязательно заказать такое украшение. Также большой популярностью пользуются обручальные кольца и пара лебедей, как символ верности и счастливой жизни.
 
Для большей торжественности свадебный торт на заказ москва можно украсить свечами, которые будут зажжены в момент его появления в зале. Также кондитерское изделие можно выдержать в определённом стиле, соответствующем стилистике свадьбы. Торт необязательно должен быть круглым и высоким. Кулинарные дизайнеры могут предложить сделать сладость в виде сердца, замка и любого другого предмета. Окончательный вид изделия зависит только от фантазии заказчика.
 
Цвет свадебного торта также ничем не ограничен. Если церемония выдержана в определённых тонах, то имеет смысл заказать и соответственный торт. 

Современные технологии кондитерского искусства способны выполнить любой каприз молодожён.
 

Как правильно выбирать свадебный торт

 
Заказывать кулинарный шедевр нужно заранее. Кондитеры должны точно рассчитать срок изготовления и хранения торта. Очень часто, в связи с большим размером десерта, кулинарные дизайнеры доставляют торт сами прямо в банкетный зал.
 
Приступая к выбору свадебного торта не стоит руководствоваться только красивым изображением и описанием ингредиентов. Лучше всего увидеть примерный десерт своими глазами, а также услышать о нём отзывы других заказчиков. Старайтесь отдавать предпочтение надёжным фирмам с хорошей репутацией. Возможно, советы знакомых помогут в этом вопросе лучше.
 
При выборе начинки и основы торта стоит руководствоваться здравым смыслом и заказывать знакомые ингредиенты. Экзотические фрукты и наполнители могут сыграть злую шутку с гостями праздника. Отдавайте предпочтение тем составляющим, которые наиболее знакомы и любимы.
 
Свадьба является очень важным событием в жизни людей, поэтому не стоит в этот день экономить. Будьте готовы к тому, что свадебный торт потребует больших затрат.